看板メニュー
牡蠣しゃぶ

元祖牡蠣のしゃぶしゃぶ
宮城県直送の新鮮な生牡蠣

新鮮なぷりっぷりの生牡蠣を、冬季限定でしゃぶしゃぶでお召し上がり頂けます。元祖牡蠣のしゃぶしゃぶは、自分の火加減で牡蠣を味わいたい社長の思いから生まれました。出汁がたんまりと出た雑炊は至極の一品です。

販売期間10月〜4月まで。

貝料理専門店 貝しぐれ

料理

料理

専門店だからこそできる貝料理
全国の海から厳選した希少貝

目の前で焼き上げる焼き貝や、新鮮なお刺身、じっくり炊き上げる土鍋まで、貝の魅力を余すことなく感じていただけます。
カウンターには日替わりのおばんざいも多数ご用意しております。お箸休めでも、貝が苦手な方でも、存分にお楽しみいただけます。

料理

全国から厳選した日本酒

貝料理とのマリアージュを楽しめる日本酒を全国から厳選。日本酒は季節ごとのおすすめをラインナップ。他では飲めない希少な銘柄を取り揃えております。日本酒初心者の方には当店自慢の日本酒カクテルがおすすめです。

料理

空間

著名なデザイナーが手がけた
スタイリッシュモダンな店内

日本酒の瓶をお洒落にディスプレイした店内。焼き場も覗ける、調理の臨場感が伝わるカウンター席をはじめ、デートや気の知れた仲間と飲めるテーブル席。調理場からくる香ばしい香りが更に食欲を掻き立てる店内で特別な時間をお楽しみください。

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